Как да четем етикета на американското вино?

ridge_label2Имената на американските вина са сравнително прости и а етикетите на бутилките няма да намерите нищо сложно. След наименованието на производителя ще намерите наименованието на сорта. Понякога на етикета можете да намерите надписа „Special Reserve“.

Големите производители често използват общи имена – бургундско, кианти, портвайн, шери, бяло сухо вино и т.н., но тяхното наименование не означава, че са произведени от европейски сортове грозде, тй като Съединените щати имат разрешение за използването на всички видове сортове. Изключение е щатът Орегон, в който е забранено използването на европейски наименования на вината.

Указването на годината на производство не е задължително. Ако все пак е посочена годината, това означава, че виното е произведено от 95% грозде от събраната през посочената година реколта.

На етикетите на американските вина можете да намерите и друга информация, както например на етикетите на всяка бутилка, предназначена за продажба на вътрешния пазар е посочено алкохолното съдържание и има предупреждение за опасността от злоупотребата с алкохол (докато на етикетите на бутилките, предназначени за износ в Европа, това предупреждение липсва). В Канада етикетите на вината следват същата схема, както в Америка, макар че канадското законодателство се различава отамериканското.

Обикновено на етикета се посочва името на щата. Ако например на етикета присъства думата „Калифорния“, това означава, че виното е 100% от грозде, отгледано в този щат. През 1980 година в САЩ е приет закон, установяващ съществуването на винодепроизводствените райони (American Viticultural Areas, AVA).

Снимка: intravino.com